photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Alimentation - Supérette

Santa-Lucia-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Votre mission : Chef d'orchestre et Entrepreneur Rattaché(e) directement à la Direction, vous n'êtes pas un simple exécutant. Vous êtes le garant du "bon pain" et de la satisfaction de nos clients. - Pilotage de la production : Vous supervisez la fabrication (pains, viennoiseries) dans le respect des traditions et de la qualité. - Management de proximité : Vous animez, formez et fédérez votre équipe autour d'un projet d'excellence. - Gestion commerciale : Vous gérez vos achats, vos marges, vos stocks et vos prix. Vous avez la main sur votre compte d'exploitation. - Innovation : Vous proposez de nouvelles recettes, développez des gammes saisonnières et mettez en avant le savoir-faire de votre équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Le "Plus" de l'Indépendant Travailler avec un Adhérent indépendant, c'est choisir un circuit de décision court et humain. La promesse : Si vous démontrez votre professionnalisme, votre rigueur et votre motivation, vous bénéficierez d'une autonomie totale. L'Adhérent mise sur votre expertise : une fois la confiance établie, vous êtes le seul maître à bord de votre laboratoire et de votre surface de vente. Votre profil : Professionnalisme et Caractère -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Titre du poste Cuisinier spécialisé en cuisine italienne Poste à pourvoir pour juin juillet août sur période de basse activité sur la zone.concernée Cuisinier restaurant italien de type trattoria popolare pizzeria. Notre établissement met en avant une cuisine conviviale et authentique inspirée des traditions italiennes. Description du poste : Nous recherchons un cuisinier en cuisine italienne et bistro pour rejoindre l'équipe du restaurant. Le poste est proposé dans le cadre d'un CDD de 3 mois avec possibilité déboucher sur un CDI en fonction des résultats et de l'implication Missions principales : Préparer et réaliser des plats italiens traditionnels pâtes risottos antipasti et plats typiques Participer à l'élaboration des menus et contribuer à la mise en valeur de la carte Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine italienne ou en pizzeria Capacité à travailler en équipe sens de l'organisation et créativité culinaire Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration Conditions[...]

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